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	Commentaires sur : Saumon fumé et Listeria : risques et précautions à connaître	</title>
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	<description>Révélez les saveurs, un pli à la fois !</description>
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		Par : Rappel de conserves en France : ce que vous devez savoir - La Papillote 76		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Rappel de conserves en France : ce que vous devez savoir - La Papillote 76]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 04 Sep 2026 04:24:36 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[[&#8230;] microbiologique, ou encore présence de substances indésirables. Dans ce domaine, les noms de Listeria monocytogenes et de Clostridium botulinum reviennent souvent, car ces agents peuvent provoquer des intoxications [&#8230;]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[&#8230;] microbiologique, ou encore présence de substances indésirables. Dans ce domaine, les noms de Listeria monocytogenes et de Clostridium botulinum reviennent souvent, car ces agents peuvent provoquer des intoxications [&#8230;]</p>
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		Par : Les arômes alimentaires pour biscuits : différenciation et valeurs à l’ère des consommateurs exigeants - La Papillote 76		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Les arômes alimentaires pour biscuits : différenciation et valeurs à l’ère des consommateurs exigeants - La Papillote 76]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 01 Sep 2026 06:23:53 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[[&#8230;] le arôme de fumée contribue réellement au goût fumé du produit, son indication devient obligatoire sur [&#8230;]]]></description>
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		Par : Quel accompagnement choisir pour sublimer votre saumon ? - La Papillote 76		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Quel accompagnement choisir pour sublimer votre saumon ? - La Papillote 76]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 20 Aug 2026 05:17:58 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[[&#8230;] acidulée apporte aussi une impression de netteté en bouche, très utile avec un pavé de saumon, un saumon fumé ou une cuisson [&#8230;]]]></description>
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